En kaliteli dana eti hangisi? Yüksek kaliteli ve yumuşak etler arasında bonfile, kontrfile, antrikot, T-Bone steak ve Porterhouse bulunuyor. Yağsız etleri tercih eden misafirlerin için bonfile, yağlı et sevenler içinse antrikot daha uygun bir seçim olabilir. Dananın en lezzetli eti neresi? Bonfile, kontrfile, antrikot (Antrikot; sığırın iki kürek kemiği arasından ve pirzolalık yerinden çıkartılan, kemiğinden sıyrılmış et dilimi) ve T-bone kısımları ise dana etinin en yumuşak kısımlarıdır, dolayısıyla ızgara için mükemmeldir. Lokum gibi et hangisi? Yumuşacık Etin Sırrı Nedir! Eğer sulu, lokum gibi et yemekleri yapmak istiyorsanız yumuşak et çeşitlerinden olan bonfile, antrikot, kontrfile biftek tercih edebilirsiniz. Hangi cins dana…
Yorum Bırak